2022年– date –

　TVドラマの「ミステリと言う勿れ」の放送が終わりました。全12話だったのですが、10話とそこにいく２つ前の8話がとても感動しました。そこに出てくるライカさんという女性のお話です。内容にふれますのでもしまだ見ていなくてこれから見たいという方がい...

　以前にウクライナに行かれた方から、みんなに親切にしていただいて楽しい滞在になったという話を聞いたことがあります。こういうタイミングでウクライナの皆さんはいい人だという発言はこれみよがしかもしれませんし、私も聞いただけなので真実かどうか...

　オートミール信者の私は次々に色々なレシピを試しておりまして、新たにおからパウダーとアーモンドミルクなるものを購入し、チーズナン、スコーン、蒸しパンを作ってみました。おからパウダーって大豆なのでちょっとタンパク質もとれていいかもですね。...

　オートミールにすっかりはまっている今日この頃。今日いくつか写真を更新しましたが、サイト紹介をオートミールパンの写真にしてしまいました。今の私にはこれがあっているなということですね。 　味としては決して美味しい食べ物と思わないオートミール...

　オートミールを薄くクレープのように焼いて、ハムとチーズをはさむブリトーを作ってみました。いやー、オートミール料理で一番おいしかったかもです。最近オートミールパンにはまっていたのですが、それを越える味でした。ハムとチーズの味がしっかりし...

　キノコ類をよく食べます。キノコの栄養ってビタミンDが代表じゃないですか。ビタミンDは太陽を浴びれば体内で合成できるので、キノコは食べなくてもいいのでは？と思った時期もあったんですが、免疫力をあげるとか腸内環境にも良さそうだし、何より料理...

　阪神淡路大震災から27年。私も当時は若かったですねー。 　当時私は震度5強の地域にいました。朝寝ていたらゴーっという地鳴りが聞こえて目が覚めました。「なんだ？　なんか音がした？」って感じ。そしたら大きな縦揺れで体がバンっと浮き上がってびっ...

　またまたグルテンフリーシリーズ。今回はオートミールでパンを焼いてみました。レシピは色々あるものの、イースト菌とオーブンは持っているので、普通のパンのように発酵させてオーブンで焼くレシピでやってみました。ベーキングパウダーを使うものもあ...

　あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。 　今年の抱負。１週間に１回はブログを更新する！と、前もいったような。できるまでこの抱負かもです。お許しください。 　去年からYouTubeを良く見てまして、だいたいが食べ物や健康のペ...