2021年2月– date –

鶏むね肉 　鶏むね肉は安い！　100gが59円とか65円とか。もも肉の半額くらいですか。 　正直ぱさぱさで美味しくないと思っていて、いつももも肉を食べていたのですが、 きっかけは市販のサラダチキンでした。買ってみると意外と美味しい。これなら 作れる...

　卵巣嚢腫の治療をどうするか。ホルモン療法か、手術をするか。 　私は薬をあまり飲んでこなかったというか、自分は薬には弱いと勝手に思っている。まわりの人はホルモン療法という意見が多かった印象だけど、ホルモン剤なんて飲んだら、私の体はどうなる...

粕汁（かすじる） 粕汁ってご存じでしょうか？　鮭やブリといった魚と大根などの野菜を煮込んで、 酒かすを入れたものです。豚汁の豚が魚になって、味噌が酒かすになったイメージ。 味を調えるために、お味噌も入れますけどね。酒かすなので甘くない甘酒と...

海老のビスクスープ 　ビスクスープといえばスープストック東京。高橋真麻さんがテレビで美味しいと おっしゃってましたが、冷凍をお取り寄せしたところ確かに美味しかったです。 スープストック東京はお店にいくと、つい高そうなスープと思い、具沢山のも...

　卵巣嚢腫と診断され、その日は会社を休んだものの、ずっと休んでもいられないわけで翌日には出勤することにした。いつものエレベーターにのり、７階まであがっていく。エレベーターは混んでいるが、もう貧血も治っているしで、特に気分が悪くなることも...

　お腹が痛い！　痛い痛い痛い！ 　もうじき春がこようかと、そろそろクロッカスなんかも咲き始めるかという冬のおわりの日曜日。急な腹痛に襲われた。下痢かな？とトイレにいくと、改善したか？と一瞬は思うものの、すぐにそれが妄想であることがわかる。...