あんぽ柿

あんぽ柿

最近あんぽ柿にはまっています。硫黄で殺菌処理をして、干した柿らしい。
干し柿なんか食べたこともなかったくせに、たまたま見つけて
「自然が育んだ和スイーツ」というキャッチフレーズにひかれて買って
しまったところ、スイートポテトの柿版っていうんですか？
柔らかくてとても甘くて美味しくて驚きました。
これが自然の柿本来の甘さだけっていうのがすごいなあと思った次第です。
今が旬？というか、この季節限定のスイーツだそうなので、あと２回くらい
購入したいなあと思っています。